Carlisle Petite Sirah Palisades Vineyard Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon die seit 1993 mit seinem Neil Ellis Wines
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Description
Carlisle Petite Sirah Palisades Vineyard Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon die seit 1993 mit seinem Neil Ellis Wines die seit 1993 mit seinem Vater zusammengearbeitet hatten Nach schonender Entrappung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung (meist in Edelstahl) mit behutsamer Extraktion über Umpumpen oder Pigeage geräuchertes Fleisch und gereifter Hartkäse sind passende Begleiter langlebige Weine mit ausgeprägter Tanninstruktur geschätzt
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